
在农村,脱水蔬菜为何发展不起来?
- 分类:公司新闻
- 发布时间:2020-07-23 10:36
【概要描述】在农村,家家户户基本都会自己制作蔬菜干,但很少有人大规模制作干菜来赚钱。在市场上卖干菜的农民朋友,基本上都是原本自己打算留着吃的,见价格合适,就拿出来卖一些。干菜的价格比新鲜蔬菜价格翻了好几倍,但脱水蔬菜在农村为何发展不起来?
在农村,脱水蔬菜为何发展不起来?
【概要描述】在农村,家家户户基本都会自己制作蔬菜干,但很少有人大规模制作干菜来赚钱。在市场上卖干菜的农民朋友,基本上都是原本自己打算留着吃的,见价格合适,就拿出来卖一些。干菜的价格比新鲜蔬菜价格翻了好几倍,但脱水蔬菜在农村为何发展不起来?
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在农村,脱水蔬菜为何发展不起来?
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在农村,家家户户基本都会自己制作蔬菜干,但很少有人大规模制作干菜来赚钱。在市场上卖干菜的农民朋友,基本上都是原本自己打算留着吃的,见价格合适,就拿出来卖一些。干菜的价格比新鲜蔬菜价格翻了好几倍,但脱水蔬菜在农村为何发展不起来?
首先,干菜制作方法简单,在农村一般直接采用自然晒干法。制作成本不高,这是它的优势也是劣势,大家都能做,农民吃自家做的干菜就行,不必去买。
其次,大规模制作累,风险大。对农民来说,自家少量做干菜还好,但大规模制作却比较麻烦,风险也更大。
最后,新鲜蔬菜挤压市场也是原因。干菜出现的原因之一就是以前农村里新鲜蔬菜难保存,但现在大家都不缺新鲜蔬菜吃,对干菜的需求量也就小了。
脱水蔬菜虽在农村难以大规模发展,但不代表它没有前景。
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